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コーヒーグラインダーZproとは
- コーヒーを愛する全ての人に、より上質なコーヒーを届けるため、Zproは生まれました。様々なテストをくり返し、ご満足いただけるハンドグラインダーに仕上がりました。
あなたのコーヒーライフをより幸せにする製品であることをお約束いたします。 -
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私もおすすめいたします
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- コーヒーバリスタ日本チャンピオン：尾籠 一誠（オゴモリ イッセイ）さん
- 「簡単に言うと超高性能グラインダーがコンパクトに持ち運びが出来るようになった感じ。プロの領域のコーヒーを誰でも簡単に味わって頂ける様設計されている。本当に驚きました。」
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プロジェクトに関する経緯
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1Zpresso社 × 株式会社ロジックのコラボレーション
- 科学と技術のバックグラウンドを持ち、コーヒーの研究を専門とするグループによって投資されるプロのコーヒー会社 1Zpresso（ワンゼットプレッソ）。
継続的な技術革新と研究開発により、より多様で完成度の高いコーヒー機器を日本の消費者に提供することを目標にした1Zpresso社と、弊社 株式会社ロジックの「作り手様の想い」を日本マーケットで実現させたい目標が合致して、当製品を日本マーケットに浸透させるために今回掲載させていただきました。 -
他のグラインダーとの比較 Zproの強み
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- 最大の特徴は特別な刃のキレ味です。珈琲専門店が使用する業務用グラインダーと遜色ない粒度の均一性を実現しました。
浅煎りの固い豆でもスムーズに挽くことができ、女性でも簡単に粉へすることができます。
また、雑味やエグ味の原因となる微粉が極めて少なく、クリーンで珈琲本来の味へと繋がる最もミルで大事なポイントです。 -
「砕く」ではなく「切る」仕組み
- 美味しさの秘密は、豆を「砕く」のではなく「切る」という仕組みです。
当たり前のことでもこれが出来るグラインダーはなかなか見つからないです。 -
- 均一化された「粒度」が織りなす味を再現でき、プロの味を自分で作り出すことが可能です。
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圧倒的な切れ味
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心臓部の刃は比重・密度の高いステンレスを採用
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- 重量のある刃は粉砕時に振動することなく、精度の高い粉砕が可能です。様々な刃の形を研究し、最も最適な刃を採用しました。特殊な表面処理は耐酸化性能と刃の耐久力向上を実現し、豆の風味を損なうことなく粉砕できます。
また、カッターを支える軸構造に業界でも類を見ない高性能な金属ベアリングを採用し、刃のブレを最小限に抑えました。 -
微粉を最小限に抑えた技術
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- ステンレスの刃で鋭い切れ味を出し、微粉の発生量を最小限に抑えるため、常に味がクリアになります。
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均一化された「粒度」それが旨さの秘訣
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3つの金属ベアリングを採用
- 比重と密度の高い鋭い金属刃、軸を支える3つの金属ベアリングを採用したことで制度の高い粉砕を実現しました。粉砕時に振動せず、軸がブレない金属刃を実現し、従来の高性能グラインダーと比べて粒度の均一性を向上させ、微粉の発生量を最小限に抑えました。
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高精度な、粒度を再現。
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- 粒度の良いグライドミル製品は、下図の「中ゾーン」がより多く挽くことができ、「粗・微粉ゾーン」が少ないことが雑味のない美味しい珈琲を淹れる最も重要なポイントです。
コーヒー専門家やトップバリスタ等の声を元に研究し、Zproは一般的なハンドミル製品と比べ、精度の高い均一な粒度を実現。 -
60段階調整式ダイアルなど、細部までこだわり尽くし
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- 粒度の調整ダイアルは今まで国内で販売されているコーヒーミルのほとんどが一度分解して内部のダイアルを調整するタイプです。本製品は上部の粒度調整ダイアルが外部にある為、本体を分解することなく調整可能となっています。
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- グラインダーを操作するボール部分もこだわりのサイズ。
一般的な人の手にしっかり収まるように試行錯誤を繰り返し、仕上がったサイズです。 -
女性の方でも握りやすいスリムデザイン
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長く使ってもらうための、分解可能な設計
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- Zproは3つのベアリングを使うことで軸の安定化に成功しました。微粉の発生を抑制させている機能を担う部分です。
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- いつまでも清潔に使って頂く為に簡易分解が可能な設計にしました。また、1μm以下単位で設計されたパーツの為、接着剤や特殊ネジは使用していません。
またクロム加工を施すことにより、頑丈さを追求しました。持ち運びにはもちろんアウトドア場面でも効果を発揮します。 -
お手入れについて
- お手入れ用にエアダスター・ブラシが付属しており、お手入れも簡単です。
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インテリアとしても映えるデザイン
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バリスタ日本チャンピオン推薦
- バリスタ日本チャンピオン：尾籠一誠 氏 推薦
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製品仕様
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・全体幅：170mm・高さ：185mm・本体幅：60mm
・付属品：ミニエアダスター、ブラシ、ポーチ、グリップベルト -
チャレンジしたいこと
- 本製品は専門家も認めた高品質の手動グランダーです。従来の高額なコーヒーグラインダーは電動機材で持ち運びに難がありましたが、本製品は電力は使用しないため場所を選ばないポータブルなコーヒーグラインダーです。電力が無い不便な旅先やアウトドア等にも携帯でき、高品質のコーヒーを外出先で味わうことができます。
日本のドリップコーヒー専門家 尾籠氏にも高評価を頂いている本製品を、日本の皆様に味わっていただきたいと思っています。 -
出品者情報
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- 株式会社ロジックは創業10年に満たない小さな会社です。自社製品（雑貨・文具）や法人営業企業への業務支援を行っています。
「作り手様の想い」を大切に、また社員の想いも込めることができる製品を日本国内や海外と協力して製品を開発。ひとりでも多くの方に届けることを使命としています。
クラウドファンディングの成功実績があり、国内外のユニークで機能的な製品を日本につなげるために販売店への営業や新製品開発等、様々な活動を行っております。
【お問い合わせ】
sales@logic-ec.com -
リスクと課題について
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並行輸入品等、総合販売代理店である弊社以外で製品をご購入された場合、正規の購入後サポートは受けられませんので、あらかじめご了承願います。 -
