- ※2020年1月31日15：00～16:30までの間、購入が出来ない状態になっておりました。現在購入できるようになっておりますので、お申込みよろしくお願い致します。
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昔、チョコレートは「薬」だった！？
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- チョコレートはスイーツ、そう考える人がほとんどでしょう。しかし、固形の甘いチョコレートとして食べられている期間は、わずか200年に過ぎません。チョコレートの原料となるカカオは3500年前から食べられていますが、ほとんどはドリンクとして飲まれてきました。
チョコレートの原料となるカカオは「テオブロマ（神の食べ物）」と呼ばれ、儀式の捧げ物や貨幣として用いられるほど大切にされていました。また、カカオは栄養価が高いことから、疲労回復や滋養強壮の目的で薬として用いられることもあったそうです。
実は、チョコレートはカカオを発酵させて作った発酵食品でもあります。チョコレートの芳ばしい香りや味のもととなる成分は、カカオを発酵させることで生まれるのです。
天然の原料であるカカオは、自然食でありながらエネルギー補給も行えるスーパーフードと言えるでしょう。
カカオはドリンクから嗜好品のチョコレートに磨き上げられましたが、再び「チョコレートドリンク」としても楽しまれるようになり、その効能にも注目が集まっています。 -
チョコレートドリンクが持つ可能性に注目
- チョコレートドリンクは「天然のエナジー飲料」になりえるのではないかと考えた一人の女性社長がいました。パナソニックから独立してミツバチプロダクツを立ち上げた浦はつみさんです。
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- 浦さんは、近年スーパーフードとして研究が進むカカオを使ったチョコレートドリンクを「天然のエナジー飲料」として捉え直し、新しい食文化を切り開いていくことを目指しています。新しい食文化とは、美味しく楽しみながら健康になれる食習慣のこと。“自然食”と“栄養”、そして“喜び”を共存させ、世界中の人に受け入れられる食を作る——チョコレートドリンクにはそのポテンシャルがあり、今の時代に合った飲み方ができると考えているのです。
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- チョコレートを溶かしてドリンクにすると、生活のさまざまなシーンに取り込みやすくなり、ユニバーサルな「日常食」になる可能性が生まれます。
たとえば、オフィスで——。
チョコレートドリンクを休憩時に飲めば、カカオのリラックス効果でより気持ちを落ち着かせることができるかもしれません。“気持ちを切り替える”コーヒーとうまく使い分けることで、仕事の効率性もアップすることでしょう。 -
- さらに、「3時にチョコレートドリンク」という新習慣を作れば、1日に一度は「天然のエナジー飲料」を口にすることができます。現代生活で完全なナチュラル志向を貫くことは難しくても、1日に一度原点回帰をするようにバランスを取ることで、身体を自然な状態に整える機会を作れるというわけです。
こうして浦さんは上質なチョコレートドリンクを作れるチョコレートドリンクマシーンをミツバチプロダクツで完成させました。 -
チョコレートドリンクマシーンの特長
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- ミツバチプロダクツは、濃密なアロマが香り立つチョコレート本来の味わいが楽しめるよう、独自開発のスチームブレンダー機構を採用したマシーンを作っています。
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- 高温スチームで溶かしたチョコレートを、最適化した専用の撹拌羽根とブレンダー孔が短時間でリキッドと混ぜ合わせるため、作りたてのなめらかなチョコレートドリンクを味わうことができます。
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- 現在、ミツバチプロダクツのチョコレートマシーンは法人向けに販売されています。すでにカフェテリアなどでも導入されているので、本格的なチョコレートドリンクを気軽にお召し上がりいただけます。
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世界に誇れる日本のチョコレートが誕生
- 日本になかった、日本のチョコレートを。
日本人ならではの繊細さで、世界を驚かせるチョコレートをつくりたい。そんな想いで様々な原産国に足を運び、見つけた良質なカカオの樹。そこで採れたカカオ豆の味や香りを最大限に引き出すために、工夫を重ねました。 -
- そしてようやく、THEという冠を自信を持ってつけられる「meiji THE Chocolate」が誕生したのです。明治がチョコレートを日本に紹介してから、時を重ね、今、新しい日本のチョコレートが、世界を驚かせています。
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「meiji THE Chocolate」は、五感でもっと愉しめる
- 長年かけて選び抜き、磨きあげられたカカオの豊かな風味を誇る「meiji THE Chocolate」。「五感（※）」を使って味わうことで、今まで気づかなかったカカオの魅力が見つかります。
※五感とは、外界の状態を認識するための「視覚」「嗅覚」「触覚」「聴覚」「味覚」を指します。 - この6cm×4cmの長方形に刻まれた、いろいろなかたち。1枚で、チョコレートが持つ、様々な味わいや香りを愉しむためのかたちです。
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- このチョコレートを贅沢に使ったチョコレートドリンクを楽しめるイベントの開催が決定しました！
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チョコレートドリンクの魅力を満喫できるイベントを開催！
- 今回のイベントは、株式会社明治のチョコレート体験型施設「Hello,Chocolate by meiji」（東京・京橋）をお借りして行います。
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- カカオとチョコレートの歴史から、現代の新たなチョコレートの楽しみ方まで、幅広い内容を楽しく学べるイベントです。
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- さらに、生のカカオに触る、チョコレートを作る、チョコレートを食べ比べるなど、さまざまな体験を通してカカオの奥深さを肌で感じることができます！
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meiji THE Chocolateを使ったオリジナルドリンクを作れる！
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- 今回のイベントでは、チョコレートドリンクマシーンを使い、オリジナルチョコレートドリンクを試飲いただけます。
使用するチョコレートはなんと「meiji THE Chocolate」！
“チョコレートの明治”がこだわり抜いた上質なカカオの香りを楽しめる「meiji THE Chocolate」で、チョコレートドリンクを試してみませんか？ -
当日のプログラム内容について
- ・カカオ＆チョコレートの歴史
～古代のカカオドリンクを作って飲んでみよう！～
・カカオ＆チョコレートの健康話
・カカオ＆チョコを知る！
～カカオはフルーツ～
～チョコレートは発酵食品～
～チョコレートを作ってみよう！～
～チョコレートの食べ比べ～
・新たなチョコレートの楽しみ方
～進化した現代版チョコレートドリンクを飲んでみよう！～ - ※当日プログラム内容を変更する可能性がございますので、ご了承ください。
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チョコ愛に溢れる2人が登壇
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- 藤原 成一（ふじわら せいいち）さん
株式会社明治 開発本部 カカオ開発部に所属。 「meiji THE Chocolate」や「meijiチョコレート効果」などの企画開発を担当されました。チョコレート自体のレシピを決める業務に長年従事してきた経験を活かし、「おいしさと健康で日本のチョコレートの価値を上げ、みんなを幸せにしたい」という情熱を持って、日々の業務に取り組まれています。 -
- 浦 はつみ（うら はつみ）さん
ミツバチプロダクツ株式会社 代表取締役社長。1997年九州松下電器株式会社に入社。2005年から約８年間、国内の家電量販法人営業部門へ異動し、初の女性営業として調理商品を担当。2013年、コンシューマー部門商品企画課にて「食」の新規商品企画を担当。2015年にはIoT家電The Roastの商品・サービス開発、事業推進に携わりました。2017年からチョコレートドリンク事業を推進し、2018年9月ミツバチプロダクツ株式会社を設立し、現職に就任しました。 -
藤原さんと浦さんが出会ったきっかけは？
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- 藤原さん：
元々は、明治とパナソニックで、ある取り組みの検討を進めていましたが、そのプロジェクト自体が行き詰まってしまった状況がありました。
そんなとき、パナソニックのメンバーから、チョコ愛にあふれ独立しようとしている女性社員がいるという話を伺い、チョコ愛なら負けない我々としては、早速、会ってお話を聞きたいということに。浦さんのカカオ・チョコに対する思いの深さに共感し、カカオのすばらしさを伝えていこうと意気投合しました。それ以来、色々なイベントでご一緒させていただいています。 -
イベントへの想いとメッセージ
- 浦さん：
今回のイベントではチョコレート博士である明治の藤原様と、ミツバチプロダクツの私が、チョコレートの歴史から製造秘話、新たな楽しみ方などチョコレートの魅力を“楽しく、分かりやすく”お伝えできればと考えています！
また、チョコレートの食べ比べやホットチョコレートドリンクの試飲なども予定しています。チョコレートファンの方はチョコレートがもっと好きになり、チョコレートにあまり詳しくない方でも十分に楽しめる内容となっておりますので、ぜひ多くの方にご参加いただきたいと思います！ -
イベント参加でカカオ農家を支援できる
- 世界全体のチョコレート消費量が増えている一方で、近い将来、主原料であるカカオ豆の生産が追いつかなくなるかもしれないと言われています。
木が高齢化している、栽培に必要な苗木や肥料などが手に入りにくい、栽培技術に関する知識が周知されていないなど、カカオ農家を取り巻く環境には難しい問題があるのです。 -
- そこで、株式会社明治は「メイジ・カカオ・サポート（MCS）」というカカオ農家支援活動を始めました。農家を取り巻く環境を改善することで、カカオ豆生産を持続可能なものにしていこうという取り組みです。
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- 今回、このクラウドファンディングプロジェクトをご購入いただいた場合、ご購入金額の一部をメイジ・カカオ・サポートに寄付いたします。
イベント参加を通じ、皆様のご協力をいただければ幸いです。 -
イベント開催日時
- ２月６日（木） １５：００～１７：００
２月６日（木） １８：３０～２０：３０
２月１３日（木） １５：００～１７：００
２月１３日（木） １８：３０～２０：３０
各日とも１日２回公演を予定しております。４回とも同じ内容です。
男女問わず、どなたでも大歓迎です。空いた時間やお仕事帰りにぜひご参加ください！ -
イベント会場
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「Hello,Chocolate by meiji」
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アクセス
- JR東京駅八重洲南口より徒歩8分
地下鉄銀座線京橋駅（5番出口）より徒歩1分 -
住所
- 東京都中央区京橋2－4－16 京橋ビル1F
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イベントへのご参加に関する注意事項
- 1. 13歳未満の方については、イベントへのご参加をお断りしております。あらかじめご了承ください。
2．13歳以上18歳未満の方については、イベントへの参加について保護者の方が同意されている場合のみご参加いただけます。
3. イベント中、チョコレート（乳成分・大豆含む）の試食を予定しております。アレルギーをお持ちの方は、事前にお申し出くださいますようお願いいたします。
4. 悪天候、設備機器の不調等によりイベントの開催・進行が困難な場合は、イベント開催・進行を中止・中断させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。中止となった場合は、前日までにパナソニック マーケティング ジャパン（株）が運営するTAMATEBA事務局の方から、本プロジェクトの購入時にご登録いただいたメールアドレス宛に、ご連絡いたします。
5. お客様のご都合で、キャンセルされる場合はご返金致しかねますので、ご了承ください。
6. 当日は、イベント開始時間の5分前までにお越しください。
7．今回のイベントは、カカオ・チョコレートの香りをお楽しみいただく内容となっております。においの強い食べ物の持ち込みや、香水の着用などはお控えください。
8．飲み物の持ち込みは、ペットボトル・水筒など蓋が閉められる容器の場合のみご利用可能です。
9．イベント会場の施設内は全面禁煙です。
10．盲導犬以外のペットの入場はお断りしております。 -
受付方法
- ご購入時にアンケートを実施いたします。
その際に当日入場用のパスフレーズ（合言葉）を記入いただきます。
当日は、受付スタッフがお客様の苗字と入場用のパスフレーズ（合言葉）を照合させていただきますので、パスフレーズ（合言葉）をお忘れのないようにしてください。
※万が一お忘れの場合は、お客様ご自身でご購入いただいたクラウドファンディングサイトへログインいただいた上で、受付スタッフが購入履歴を拝見させていただきます。 -
お問い合わせ
- 【イベント当日のお問い合わせ】
明治ハローチョコレート事務局 TEL 0120-055-067
【プロジェクトに関するお問い合わせ】
TAMATEBA事務局 Mail tamateba@panasonic.jp
